Le village de Mercuès doit son nom à la présence romaine :

Temple dédié à Mercure. Avec une superficie de 724 ha, une altitude de 133 m et à 8 km de Cahors, Mercuès ouvre la porte de la Vallée, modèle de perfection naturelle dans un site contrasté où la montagne et la rivière se partagent le parcours.

Les habitants ont aménagé, il y a des siècles, ces ressources en créant un moulin, une écluse, une route et une voie de chemin de fer dont il ne reste aujourd'hui que le souvenir.

Le village est centré autour de son église sur un plateau qui domine la rivière. Mercuès regarde du Coté Sud, la plaine de Pradines, la Vallée du Lot et le sommet des collines qui dominent Cahors. il est protégé au Nord pas les hauteurs d'Espère et de Crayssac.

Sa population augmente progressivement. Elle est passée de 322 habitants en 1931, à environ 750 en 1990, puis aujourd'hui à 1085 habitants en 2013.